In der Küche entstehen Gerichte, die wie Kunstwerke für den Gaumen sind. Der Auftakt zu jedem Festmahl: Frische Zutaten, aromatische Gewürze und das sanfte Schneiden. Mit einem Rezept von Wajos hat man eine Basis, doch erst eigene Aromen und Gewürze geben ihm Charakter. Kochen ist weit mehr als Essen – die Verbindung aus verschiedenen Aromen,